Acerola, Uma Fábrica de Vitamina C

Imaginem uma frutífera de porte médio, com mais ou menos três metros de altura, toda verdinha... Como surgindo do nada começam a aparecer pequenos botões rosa que se abrem em flores...

...flores lilases, com o centro amarelo. Em alguns dias você tem uma pequena árvore toda colorida!

Estou falando de uma 'fábrica' de vitamina C chamada aceroleira.

Logo as flores se transformam em mini frutos verdes... Aí você tem de um verde claro - dos frutos, até um verde médio escuro -das folhas, ou seja, ton sur ton... todo pontilhado de rosa, lilás e amarelo...

Os frutinhos crescem, passando do verde ao rosa e depois se pintam de vermelho. Quando maduros ficam com um chamativo vermelho vivo, dançando ao vento e se mostrando... E você, sorridente, começa a colhê-los... e a saboreá-los! Que delícia!

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Acerola, aceroleira. É também chamada de cereja das Antilhas. Nativa da América Central, América do Sul e das ilhas do Caribe. Além de um grande teor em vitamina C - com apenas duas acerolas supre-se a necessidade diária dessa vitamina - possui também vitamina A, B1, B2, B3, fósforo e ferro.*

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Então, vamos plantar e colher vitamina C?

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*Fonte: http://www.brasilescola.com/

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Texto escrito e editado por nós e publicado pela primeira vez no blog Multivias - A Natureza em Fotos e Variedades, em 24-04-2009, na Via Verde.

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